「ヤンゴンナウ」は1999年創業の日系旅行会社「サネイトラベル」がお届けするミャンマー総合情報サイト

ドウ・ベビィとヌエヌエさんにご協力いただきました。

 材料　5人分

	油 米 ヨーグルト 唐辛子 塩 味の素	50ｇ 2kg 50g 大さじ3 大さじ4 少々
	鶏肉(骨付きもも肉) レモン ミントの葉 バター カシューナッツ 干しぶどう マサラー（カレー粉) 色粉（黄色）	5人分  半分  一掴み  170ｇ  80ｇ  80ｇ  40ｇ  少々
	玉葱 ローリエ シナモン(スティック状) クローブ 人参 きぬさや（豆だけ使用するが今回は未使用） にんにく クミン カルダモン 八角	830ｇ 20枚 小4本 5個 170ｇ 170g 170g 大さじ2 大さじ1 大さじ1

 下準備

＊ 玉葱は皮をむき、薄切りにしておく。

＊にんにくも皮をむき、すりつぶしておく。

＊人参も皮をむいて輪切 りにしておく。 ＊付け合せとしてミントの 葉とキャベツの千切りの上にレモンを振りかける。

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